이공이블로그

요즘 핫한 대창, 막창구이는 정말 맛있어요~~주말을 맞아 저녁코스로 곱창고에서 한우대창과 곱창모듬을 먹었습니다. 자주먹는 음식이지만 어떤 효능들을 가지고 있는지 알지 못한채 즐겨 먹었는데 오늘은 어떤 효능들이 있는지 알아보려합니다.

대창구이 효능은//원기회복에 탁월하며, 무기질, 칼슘이 풍부합니다.

위와 오장을 보호하고 피로회복에 좋습니다.

당뇨나 골다골증 환자에게 좋은 효능을 줍니다.

여긴 울산 곱창고입니다. 우선 저희는 한우대창구이와 곱창모듬으로 주문을 하였습니다. 주문과 함께 세팅되는 순두부찌게...체인점마다 조금씩 다른맛을 지닌 순두부찌게..오늘 나온 순두부찌게는 정말 맛있었어요. ㅎㅎ

어떤곳은 msg맛이 강한 곳도 있지만 이곳은 깔끔하니 정말 좋았어요. 

곱창고의 또다른 매력인 부추 겉절이와 간장소스.부추는 대창의 느끼한 맛을 잡아주어 더 많이 먹게 되는것 같아요. 예전에는 잘 먹지 않았는데 곱창고를 알고 부턴 즐겨먹는 음식이 되었네요.

짜~~잔 맛있는 대창구이와, 곱창모듬구이...부추는 살짝 익혀드시면 더 맛있어요~~ 곱창고에서는 숯불에서 초벌구이후 세팅이 되어집니다. 그래서 주문후 15분정도 시간이 걸리니 쬐금 기다리셔야 합니다.

완성된 대창,곱창구이입니다. 먹음직스럽지요~~~ 어제 저녁에 먹은거지만 오늘도 또 먹고 싶어지네요.

몸에도 좋고 맛도 좋은 한우대창구이와 곱창 모듬구이로 월요일의 피곤함을 날려 버리면 좋겠어요~~~

2017/04/05 - [맛보는 세상] - 비오는날엔 막걸리로~~~

2017/04/07 - [맛보는 세상] - 돼지껍데기 칼로리는??

2017/03/27 - [맛보는 세상] - 청도 한재미나리 삼겹살 맛집

2017년 "담양 대나무 축제" 언제쯤 개최되는지 알아보려해요. 5월이면 가정의 달이라 다들 바쁘지만 바쁜 일정속에 가족들과 함께 여행추천지로 좋을듯 합니다.

대나무는 비옥한 땅에서 봄이 되면 죽순이라는 어린순으로 시작하여 성장 속도가 빠릅니다. 곧게 일자로 뻗어 나가는 대나무. 번식도 아주 잘됩니다.

담양 대나무 축제 기간은 2017년 5월 2~5월 7일(6일간) 죽녹원및 전남도립대학교 일원에서 볼수 있습니다.

대나무의 어린 순 죽순은 봄에 채취하여 장아찌, 나물등 다양한 요리로 접할수 있습니다.

다양한 공연도 즐길수 있는 담양 대나무 축제입니다.청소년 그림그리기,줄달리기등 다양한 즐길거리도 있으니 가족과 함께 오시면 좋을것 같아요...

따뜻한 5월 담양으로 놀러 오세요~~~

2017/04/20 - [여행정보(추억 만들기)] - 울산대공원 장미축제 입장료는??

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2017/04/18 - [여행정보(추억 만들기)] - 함평나비축게 기간은??

2017/03/28 - [여행정보(추억 만들기)] - 청도 프로방스빛축제 기간은?

봄이 되면 새싹이 돋아나고 꽃을 피우는 시즌입니다. 개나리, 진달래,튤립등 많은 꽃들이 봄을 재촉합니다. 그중 울산에서는 가족의 5월을 맞이하여 장미축제가 매년 개최가 됩니다. 가족과, 연인, 친구들과 함께 즐길수 있는 좋은 공간입니다.2017년 울산대공원 장미축제는 언제 시작이 되며, 입장료는 얼마인지 포스팅 하려합니다.

2017년 울산대공원 장미축제는 5월 19일 시작으로 5월 28일까지 남문광장 일원에서 열립니다.

울산대공원 장미 축제 입장료는 성인 2,000원/청소년 1,000원/어린이 500원입니다. 65세이상과 4세미만은 무료입니다.장미축제 오픈시간은 9시이며 10시에 마감이 됩니다. 

축제기간에는 많은 공연과 체험활동도할수 있습니다. 장미축제는 낮기간대 보다 밤에가면 더 화려하고  좋습니다.

약270여종의 장미, 60,000여본의 장미를 볼수 있는 울산 장미축제에 초대합니다. 장미 향기로 가득한곳으로 오세요~~

다양한 공연도 볼수 있는 장미축제. 울산시민뿐 아니라 이제 전국 각지에서 찿아올 만큼 알려져 있는 축제입니다.

가지각색의 장미를 볼수 있는 축제현장으로 꼭 오세요~~~

2017/04/18 - [여행정보(추억 만들기)] - 함평나비축게 기간은??

2017/04/04 - [여행정보(추억 만들기)] - 욕지도 펜션 풍경

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2017/03/27 - [여행정보(추억 만들기)] - 청도와인터널 입장료는??

돼지감자는 전국에 자생하며,여러해살이풀로 비옥한 땅에서도 잘자라는 식물입니다.당뇨에 효능이 탁월하다고 알려져 있는 돼지감자입니다.돼지감자 수확시기는 가을쯤 잎이 마르고 줄기가 앙상해져야합니다.오늘은 돼지감자의 부작용과 효능을 알아보려합니다.

돼지감자 부작용은??돼지감자는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 냉하신분은 설사를 유발할수 있으니 유의하시어 섭취하시길 바랍니다.

<<돼지감자 효능은>>

1.골다골증 예방 - 돼지감자를 섭취하게 되면 뼈를 튼튼하게 만들어 줍니다. 칼슘 마그네슘이 풍부합니다.

2.성인병 예방 - 혈당을 낮추어 주어 심혈관 질환을 가지고 계신 분이라면 꾸준이 섭취하시면 좋습니다. 중성지방을 낮추어 주어 성인병 예방에 탁월합니다.

3.변비예방 - 식이섬유가 풍부한 돼지감자를 드시면 배변활동에 도움을 줍니다.

4.당뇨예방 - 이눌린이라는 성분을 가지고 있어 혈당수치를 내려주고, 천연 인슐린 역할을 하여 당뇨병 예방에 좋습니다.

돼지감자 먹는방법은 말려서 차로도 가능하며, 돼지감자 피클, 돼지감자 뻥튀기,돼지감자를 말려 가루로 만들어 음식을 만들때 활용가능합니다. 돼지감자 장아찌도 만들수 있어요. 다양한 방법으로 섭취할수 있어 좋네요~~~

돼지감자로 건강하게 봄을 즐겨 보세요~~~

2017/04/17 - [유익한 정보] - 말린 팽이버섯차 효능알아보기!!

2017/04/13 - [유익한 정보] - 두릅의 효능과 부작용은?

2017/03/31 - [유익한 정보] - 오이고추 부작용은??

2017/03/30 - [유익한 정보] - 죽순 부작용은?

2017/03/23 - [유익한 정보] - 미역귀 효능은??

봄이되면 곳곳에서 축제가 한창인데요. 오늘은 가족나들이로 좋은 함평나비축제를 알려드리려해요. 아이들부터 부모님까지 함께 하면 좋은 여행이 될만한 장소인듯하여 포스팅해봅니다.

함평나비축제는 함평읍 곤재로 주변에서 열리며, 2017년 4월28일~5월 7일까지입니다.

나비축제 입장료는 어른 7,000원 청소년 5,000원, 유치원 3,000원이며, 단체로 하시면 조금더 할인이 됩니다.4월27일까지 인터넷 예매가 가능하니 서두르셔야 할것 같아요.

올해로 19회로 맞이하는 함평나비축제는 생태습지, 함평엑스포공원 주위에서 꽃과 나비 곤충을 소재로 하여 전시, 체험, 공연등이 펼쳐집니다.

함평나비축제 체험행사도 다양하게 준비하고 있습니다.

나비날리기,미꾸라지 잡기, 다문화가족 의상체험등 여러가지 체험활동도 할수 있습니다.아이들이 있다면 꼭 추천해드리고 싶네요.

4월28일 저녁 7시 개장식으로 출발하여 폐막식은 5월 7일 오후 5시에 마무리가 됩니다. 5월 가족여행을 계획중이라면 함평나비축제로 떠나보시는건 어떠세요~~~

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2017/03/16 - [여행정보(추억 만들기)] - 완도 국제해조류박람회 일정은??

2017/03/09 - [여행정보(추억 만들기)] - 전남 신안튤립 축제

요즘은 건강에 관심을 많이 두면서 예전에 알지 못하고 지나쳤던 과일, 야채, 식생활 습관등....달라지고 있습니다. 오늘은 그냥 우리 식탁에 자주 오르던 팽이버섯에 대해 알아 보려고해요. 팽이버섯은 가격도 저렴하고 쉽게 구할수 있는 제품이라 더 좋은듯 합니다.

<<팽이버섯 효능??>>

1.콜레스테롤 저하 - 식이섬유가 풍부한 팽이버섯차을 섭취하면 혈중콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 효과가 있습니다.

2.면역력 강화 - 글루칸 성분을 함유하고 있는 팽이버섯은 백혈구 활동을 원활하게하여 바깥 바이러스로부터 몸을 보호하여 면역력 강화에 효능이 있습니다.

3.성인병 예방 - 팽이버섯차을 꾸준이 섭취하게 되면 고혈압이나 고지혈증등 성인병 예방에 좋습니다.

4. 항암효과 - 프레머톡신 성분이 풍부한데 이성분은  암세포를 억제하는데 탁월합니다. 

5.변비예방 - 양배추보다 식이섬유가 두배정도 뛰어난데요. 팽이버섯차를 마시게 되면 장개선에 도움을 주어 장활동을 활발하게 하여주어 배변활동에 도움을 줍니다. 

<<팽이버섯 말리는 방법>>

1.팽이버섯은 밑동을 잘라주고 건조기에 70도에서 10시간정도 건조시켜줍니다.

2.말린 팽이버섯은 후라이팬에 덖어 주어 버섯 특유의 비린냄새를 제거하여 줍니다.

3.끓은 물에 버섯을 넣어 차로 마시면 됩니다.

말리는 방법도 복용하는 방법도 너무  간단한 "말린 팽이버섯차" 집에서 간단하게 준비해보세요~~~

2017/04/13 - [유익한 정보] - 두릅의 효능과 부작용은?

2017/03/31 - [유익한 정보] - 오이고추 부작용은??

2017/03/30 - [유익한 정보] - 죽순 부작용은?

2017/03/23 - [유익한 정보] - 미역귀 효능은??

2017/02/13 - [유익한 정보] - 토종홍화씨 효능은??

2017/02/09 - [유익한 정보] - 콜라효능은?

4월이 제철인 두릅나물. 두릅은 독특한 향이 나 봄철 입맛을 돋구어 주는 나물중 하나입니다. 두릅은 우리몸에 얼마나 좋은 효능을 주며 또한 부작용에 대하여 알아볼게요.

<<두릅 효능>>

1.성인병 예방 - 두릅을 섭취하게 되면 콜레스테롤을 저하시켜 혈압을 낮추어 줍니다. 고혈압은 물론 성인병 예방에 탁월합니다.

2.당뇨병 개선 - 사포닌 성분이 함유된 두릅은 면연력을 높여주고 혈당을 조절해주어 당뇨병 개선에 도움을 줍니다.

3.피로회복 - 사포닌 성분이 피로회복을 빠르게 도와주어 심신을 안정하게 하여줍니다.

4.항암효과 - 두릅에 함유된 사포닌과 비타민c 성분이 암유발 성분인 나이트로사민 성분을 억제하여 항암세포를 억제하여줍니다.

두릅부작용은??두릅은 찬성질을 가져 평소 몸이 차갑거나 냉하신분들은 설사를 일으킬수 있으니 유의하시기 바랍니다.그리고 두릅나무껍질에 독성이 있습니다.

두릅은 데쳐 초고추장에 찍어 드시거나 두릅튀김등 다양한 요리로 접할수 있습니다.

봄철 나물 두릅으로 건강한 밥상 만들어 보세요~~~

2017/04/12 - [만드는 세상] - 달콤한 딸기쨈 만들기

2017/03/30 - [유익한 정보] - 죽순 부작용은?

2017/03/23 - [유익한 정보] - 미역귀 효능은??

2017/03/15 - [유익한 정보] - 돌나물 부작용은??

2017/03/08 - [유익한 정보] - 망고 효능은?

2017/03/07 - [유익한 정보] - 시금치 효능과 부작용?

요즘 딸기가 많이 나오는 시즌이 되면 집에서 딸기쨈을 매년 만들고했습니다. 올해도 어김없이 딸기쨈을 만들었는데요. 재래시장에 들러 3통을 구입해왔습니다.이제 달콤한 딸기쨈을 만들면 될텐데요....

준비물 : 딸기, 설탕

1.먼저 딸기꼭지를 제거해 주고 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.

2.물기를 제거후 냄비에 딸기를 넣어 끓여주면 됩니다.

3.딸기쨈이 보글 보글 끓고 있네요. 좀더 빨리 완성하려면 딸기를 씻을후 위생장갑을 끼고 딸기를 으깨어 주면 좀더 빨리 딸기쨈이 완성이 됩니다.

4.딸기가 끓기 시작하면 불을 줄여 은근한 불에 끓여주면 됩니다. 이때부턴 눌러 붙지 않게 저으 주는게 관건입니다.

5.적은양인데도  제법 시간이 소요되네요. 한시간 가량 은근한 불에 졸여 주니 달콤한 딸기쨈이 완성되었네요.

집에서 간단하게 만든 딸기쨈을 식빵에 발라 드시거나 요플레에 넣어 드시면 좋습니다.

딸기는 항산화 작용이 뛰어나며, 비타민c가 풍부합니다. 암세포 억제에 도움을 주며,우리몸에 좋은 효능들을 많이 가지고 있습니다. 요즘 제철이 딸기로 아이들과 함께 만들어 보세요~~~

2017/03/27 - [맛보는 세상] - 청도 한재미나리 삼겹살 맛집

2017/02/24 - [맛보는 세상] - 매운족발 만드는 방법

2017/01/10 - [만드는 세상] - 소라 삶는법은??

오랜만에한 외식 메뉴가 돼지껍데기이네요..피부미용에 좋다고 알려진 돼지껍데기. 오늘은 돼지껍데기 칼로리는 얼마나 되는지 알아볼께요..

돼지껍데기 칼로리는 100G당 300kcal입니다. 단백질이 풍부하고 쫄깃함이 살아있는 돼지껍데기입니다.

그럼 돼지껍데기 효능은 어떠한지도 알아볼께요.

돼지껍데기 효능은??

1.피부미용 - 콜라겐성분이 풍부한 돼지껍데기는  피부를 탱탱하게 만들어 주며, 여드름에도 좋다고 합니다.

2.관절염 예방 - 돼지껍데기에는 연골재생에 효과적으로 관절염 예방에 좋습니다.

3.성장발육 - 펜타이드 성분을 함유하여 성장기 아이들에게 성장발육에 효과적입니다.

4.다이어트 - 단백질과 지방으로 구성된 돼지껍데기를 섭취하시면 다이어트 하시는데 도움을 줍니다.

어린아이부터 어른까지 누구나 즐길수 있는 돼지껍데기...오늘 저녁으로 맛있게 드셔 보시는건 어떨까요??

좋은 효능이 많은 돼지껍데기로 건강한 우리가족 먹거리를 즐겨보아요~~~~ 

2017/03/27 - [맛보는 세상] - 청도 한재미나리 삼겹살 맛집

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2017/02/24 - [맛보는 세상] - 매운족발 만드는 방법

비오는날엔 막걸리 한잔으로 피로를 날려버리고 싶은 마음이네요..달콤한 막걸리와 파전이나,김치전, 전등으로 안주삼아 한잔 마신다면 좋을것 같아요. ㅎㅎ 

막거리를 마시게 되면 피부미용에 좋으며 유산균을 함유하고 있어 변비에 도움을 줍니다.

비오는날에 막걸리를 더 찿게 되는 이유는 뭘까요?파전의 기름성분 때문에 더 찿게 되는걸까요??

막걸리 칼로리는 330ml 기준으로 139kcal  칼로리는 비교적 다른술에 비해 낮은편입니다.예전 우리 조상대부터 즐겨 마시던 전통주이죠!!!

저는 개인적으로 녹두전에 막걸리를 좋아합니다. 녹두전의 고소함에 술술 넘어가더라구요.ㅎㅎ

건강을 위해선 적당선에서 마시는건 잊지마세요~~~

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2017/02/16 - [유익한 정보] - 국물닭발 칼로리는??