단백하고 영양많은 감자. 저칼로리로 인기 많은 식품입니다. 아이들 영양간식으로 인기 높은 감자 칼로리와 우리몸에 어떤 효능을 주는지 알아볼께요.
삶은 감자 1개 칼로리는 130g당 109kcal입니다.고구마보다 당질이 낮은 감자는 누구에게나 인기가 많습니다.
<<감자 효능>>
1.빈혈예방 - 감자는 철분과 비타민C를 많이 함유하고 있는데 비타민C가 철분의 흡수를 도와줍니다. 철분은 우리 몸속 체내 흡수되는 양보다 배출되는 양이 더 많습니다. 비타민C로 인해 철분 흡수량이 증가되어 빈혈예방에 효과적입니다.
2.당뇨예방 - 감자는 탄수화물 성분이 낮아서 혈당 수치가 올라가지 않습니다.비타민C가 부족하게 되면 인슐린 수치가 떨어지는데 감자는 비타민C가 많이 함유되어 있어 당뇨환자에게 좋습니다.
3. 성인병예방 - 감자는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 성인병 예방에 좋습니다.
4.변비,설사예방- 감자에는 알카리성분이 풍부하여 칼륨, 철분, 마그네슘등 무기질성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 식이섬유성분이 펙틴성분이 변비나 설사예방에 도움을 줍니다.
5.비타민C 보충- 감자에는 비타민C가 풍부하여 하루1~2개정도 드시면 하루 비타민C 섭취량을 보충할수 있습니다.
감자는 삶거나 구워 드시면 더 단백하게 드실수 있습니다.
감자를 과하게 섭취하게 되면 소화불량, 싹이 난 감자를 드시면 독성이 있어 드시면 안됩니다. 몸이 찬사람은 소화장애를 일으킬수 있으니 섭취시 주의하시기 바랍니다.
겨울철 간식으로 가족들과 함께 드시면서 즐거운 담소도 나누시면 좋을듯 합니다~~~
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