청국장가루 먹는방법과 효능은??

2016. 11. 29. 16:20

겨울이면 따뜻한 청국장이 생각납니다. 청국장 특유의 냄새때문에 꺼려 하시는분도 계시지만.청국장은 우리몸에 좋은 효능도 많이주며 먹는 방법또한 다양합니다.

청국장가루는 된장국을 끓일때 몇스푼 첨가하여 섭취합니다.청국장 가루는 청국장보다 효능이 떨어질수 있지만 간편함은 있습니다.나물을 무칠때나, 우유나 요구르트에 청국장 가루를 타 드시면 효능을 볼수 있습니다.

<<청국장가루 효능>>

*항암효과* 청국장가루에는 제니테인과 사포닌 성분이 많이 함유하고 있는데 이성분은 암을 예방하는데 탁월한 요능을지니고 있습니다. 유방암,위암,폐암등 여러가지 암에 항암효과를 보야줍니다.

*변비에 효과적입니다.* 섬유질이 풍부하여 배변활동을 원활이 하여 피부미용 효과까지 볼수 있는 좋은 청국장가루입니다.

*숙취해소* 간기능을 튼튼하게 해주며, 음주 다음날 알콜 분해에 지친간을 빨리 회복시켜줍니다.

*혈액순환* 청국장에는 레시틴성분은 혈관속 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아줍니다.그리고 섭틸리신 나트로나는 성분이 혈전을 풀어주는데 탁월한 효능을 나타냅니다.

*당뇨* 레시틴성분이 인슐린분비를 활성화시켜 당뇨예방에도 좋습니다.

*노화예방* 청국장가루뿐아니라 청국장에는 토코페롤이라는 성분이 노화를 막아주고. 암을 예방합니다.

청국장가루, 청국장 우리몸에 좋은 효능도 많이 주니 우리 식탁위에 자주 올려보는게 좋을것 같습니다.

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