야콘은 따뜻한 기후를 좋아해서 우리나라에서 재배하기 적절합니다. 약간의 그늘을 좋아하고, 물빠짐이 좋은곳에서 잘 자랍니다.야콘은 수분이 많아 겨울철에는 5도이상 통풍이 잘되는곳에 보관하셔야합니다.야콘은 고구마와 무의 맛이라고 표현하면 좋은듯합니다. 야콘의 좋은 효능도 많지만 야콘의 부작용은 어떠한게 있는지 알아보겠습니다.
<<야콘의 부작용은??>> 야콘에는 이눌린이라는 성분을 함유하고 있는데 이성분은 당뇨치료에 좋지만 과다 섭취할경우 설사, 복부팽만, 구역질들 부작용이 일어킬수 있습니다. 야콘은 차가운 성질을 가지고 있어 소화가 잘안되시는분은 적당량 섭취하셔야합니다.
어떤 식품이든 부작용이 있지만 우리몸에 유익한 효능도 많이 가지고 있습니다.야콘의 좋은 효능도 알아보겠습니다.
<<야콘의 효능은>>
-동맥경화- 야콘에는 폴리페놀이라는 성분이 혈관을 튼튼하게 만들어 주며. 고혈압과 고지혈증에 도움을 줍니다.
-당뇨- 아눌린이라는 성분이 당뇨를 예방하는데 탁월한 효능을 지니고 있습니다.
-독소 배출- 야콘을 나물처럼 묻혀드시거나 차로 드시면 체네의 독소제거에 도움을 줍니다.
야콘은 그냥 생식으로 과일처럼 깍아 먹습니다. 각종찌게에 무 대신 사용하면 시원한 국물맛을 볼수 있습니다.
야콘으로 깍두기,채나물등 다양하게 쓰여집니다. 바삭한 튀김으로 간식을 준비할수 있으며,야콘잎은 나물로 만들어 드시면 건강도 챙길수 있고 아주 좋습니다.
식감도 좋고 수분이 많은 야콘으로 건강챙기세요.~~~
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