생블루베리 보관법 및 효능은?

2016. 11. 28. 20:38

요즘 블루베리 제철은 아니지만 마트를 가니 블루베리가 보여 두팩을 구매했습니다. 블루베리도 우리몸에 좋은 효능을 가지고 있는데요. 생블루베리 구매시 보관방법과 효능은 어떠한지 알아보겠습니다.

<<블루베리 보관방법>>

생블루베리는 물러질수 있으니 일주일 이상 보관하지 않으며, 일주일 이상 보관시 냉동보관을 권합니다.생과이다 보니 구매하셨을때 바로 드시는게 제일 좋습니다.

<<블루베리 효능>>

*노화방지* 블루베리는 활성산소를 중화시켜 주어 노화를 막아주는 효능을 가지고 있습니다.

*피부미용* 미네랄과 비타민이 풍부하여 윤기있는 피부를 만들어 주며, 탄력있는 피부를 만들어 줍니다.

*시력향상* 블루베리에는 안토시안 성분이 많이 함유되어 있어 눈의 피로를 덜어줍니다.

*면역력강화* 블루베리에는 산화방지제라는 성분이 함유되어 있어 면역력을 높여주고, 세포들을 보호하여 면역력 강화에 좋은 효능을 가지고 있습니다.

*기억력향상* 플라보노이드라는 성분이 함유된 불루베리는 뇌신경에 신호전달을 해주어 신경재생을 자극하여, 기억력 향상에 좋습니다.

*변비예방* 블루베리는 장속에 해로운 물질이 생기는 것을 막아주어 우리장속을 튼튼하게 만들어 줍니다.

생블루베리는 하루 20-30개 정도 하루 섭취량으로 적당합니다.칼로리는 100그람당 57kacl입니다.

생블루베리는 요거트나, 샐러드에 넣어드시면 씹는 식감도 좋고 맛또한 한층 더 느낄수 있으실겁니다.생블루베리는 남녀노소 누구에게나 좋은 효능을 주니 간식으로 꾸준이 드시면 우리몸도 좋아질것 같아요.~~

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