이공이블로그

요즘은 건강에 관심을 많이 두면서 예전에 알지 못하고 지나쳤던 과일, 야채, 식생활 습관등....달라지고 있습니다. 오늘은 그냥 우리 식탁에 자주 오르던 팽이버섯에 대해 알아 보려고해요. 팽이버섯은 가격도 저렴하고 쉽게 구할수 있는 제품이라 더 좋은듯 합니다.

<<팽이버섯 효능??>>

1.콜레스테롤 저하 - 식이섬유가 풍부한 팽이버섯차을 섭취하면 혈중콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 효과가 있습니다.

2.면역력 강화 - 글루칸 성분을 함유하고 있는 팽이버섯은 백혈구 활동을 원활하게하여 바깥 바이러스로부터 몸을 보호하여 면역력 강화에 효능이 있습니다.

3.성인병 예방 - 팽이버섯차을 꾸준이 섭취하게 되면 고혈압이나 고지혈증등 성인병 예방에 좋습니다.

4. 항암효과 - 프레머톡신 성분이 풍부한데 이성분은  암세포를 억제하는데 탁월합니다. 

5.변비예방 - 양배추보다 식이섬유가 두배정도 뛰어난데요. 팽이버섯차를 마시게 되면 장개선에 도움을 주어 장활동을 활발하게 하여주어 배변활동에 도움을 줍니다. 

<<팽이버섯 말리는 방법>>

1.팽이버섯은 밑동을 잘라주고 건조기에 70도에서 10시간정도 건조시켜줍니다.

2.말린 팽이버섯은 후라이팬에 덖어 주어 버섯 특유의 비린냄새를 제거하여 줍니다.

3.끓은 물에 버섯을 넣어 차로 마시면 됩니다.

말리는 방법도 복용하는 방법도 너무  간단한 "말린 팽이버섯차" 집에서 간단하게 준비해보세요~~~

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