집에서 굴찜 맛있게 먹을수 있어요.

2016. 11. 22. 10:02

바다의 우유라고 알려진 굴은 영양이 가득합니다. 굴회로 드시거나 아이들이 있다면 집에서 굴찜으로 드셔도 좋습니다.굴은 100g당 칼로리가 97kcal을 가지고 있습니다.

굴은 11월부터 2월까지가 제철인 만큼 지금 열심이 먹는게 좋아요...뭐든지 제철 음식이 제일 맛있으니까요.집에서 간단하게 굴찜 먹는 방법 알아볼께요.

<<집에서 굴찜 만들기>>

1. 먼저 각굴을 솔로 깨끗이 씻어줍니다.

2. 찜솥에 차곡 차곡 쌓아 물한컵 정도 넣고 15분정도 쪄줍니다.

3. 개인 취향에 맞게 초고추장이나 간장에 찍어 드시면 맛있는 굴찜을 맛볼수 있습니다.집에서 간단하게 굴찜으로 영양도 챙기고 아주 좋아요.

굴은 많은 영양분을 함유하고 있지만 특히 굴에는 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈예방에 좋습니다. 또한 굴에는 타우린이라는 성분이 피로회복은 물론 간 해독작용, 간 기능을 강화해주는 탁월한 효능을 가지고 있습니다.

굴이 피부미용에 좋은것 다 알고 계지지요??굴에 함유된 멜라닌 색소를 분해시키는 성분과 비타민A가 함유되어 있어 피부를 화사하게 만들어 줍니다. 그리고 타우린 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추어 주어 혈액순환을 활발하게 하여줍니다.

뇌 건강에도 도움을 줍니다. 해산물류에는 DHA,아미노산등 다량 함유하고 있어 섭취하게 되면 뇌를 활성화시켜 뇌 건강뿐아니라 치매 예방에 도 도움을 준다고 합니다/

여름에는 굴이 산란을 하기때문에 독성을 가지고 있어 굴을 드실때 주의하셔야 합니다.굴은 찬성질을 가지고 있어 몸에 열이 많으신 분들에게 좋습니다.

굴은 활용도도 많습니다, 시원하게 굴국, 굴국밥, 굴회, 굴찜, 굴전, 굴밥등 다양하게 쓰여집니다. 영양도 많은 굴 드시고 건강한 겨울 지내시길 바래요~~~

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